Materiaal: natriumacetaat is een organisch natriumzout van azijnzuur. Het is een hygroscopisch poeder dat zeer goed oplosbaar is in water. Natriumacetaat wordt gebruikt als voedingsadditief als smaakmaker om voedselproducten een zout- en azijnsmaak te geven.
In de textielindustrie wordt natriumacetaat gebruikt om zwavelhoudende en afvalstromen te neutraliseren. Het wordt tevens gebruikt als buffermiddel om een relatief constant pH-niveau aan te houden. Overige toepassingen van natriumacetaat zijn onder andere kleurstoffen en kleurproducten, dehydraterende middelen en labreagentia.
Klassen: voedingsindustrie, poeder
Verpakking: het materiaal is leverbaar in zakken met een nettogewicht van 25 kg.
Beschikbaarheid: gewoonlijk op voorraad