Materiaal: Citroenzuur is een mild organisch zuur. Dit is een zeer veelzijdige chemische stof die als zodanig wordt gebruikt bij allerlei toepassingen maar voornamelijk in de levensmiddelen- en drankensector. Hier dient deze onder andere als chelatiemiddel, smaakstof, voedselkleurstof, zuurgraadregelaar en conserveringsmiddel. De stof wordt ook gebruikt in reinigingsmiddelen en detergenten, in de farmaceutica en in de biotechnologie. Bij kamertemperatuur is dit een wit, kristallijn poeder dat ofwel in anhydride vorm (vochtvrij) bestaat of als monohydraat (met alleen één watermolecule).
Productcategorieën: Anhydride met een standaard deeltjesgrootte van 10-40 of 40-100. Monohydraat met een standaard deeltjesgrootte van 8-80. Oplossingen in uiteenlopende concentraties vanaf 20% tot 50%. Alle kwaliteiten voldoen aan de BP/EP/USP normen, sommige ook aan de ValidIT, iSYS en Femas/GMP+ normen. Onze oplossingen met voedselkwaliteit zijn samengesteld in een BRC Grade A-faciliteit in het Verenigd Koninkrijk.
Verpakking: Het materiaal is leverbaar in zakken met een nettogewicht van 25 en 1.000 kg, in semi-bulkcontainers van 1.000 liter of in tankwagens voor bulkvervoer. Verpakking volgens klantspecificatie is desgewenst mogelijk.
Beschikbaarheid: Deze stof is normaliter op voorraad.