Materiaal: Carboxymethylcellulose, ook aangeduid als Cellulosegom. CMC wordt in de voedselbereiding gebruikt voor aanpassing van de viscositeit, als verdikkingsmiddel en als stabilisator van emulsies, in allerlei producten waaronder consumptie-ijs. Als voedingsadditief is het product vermeld onder E-nummer E466. Andere toepassingen zijn in de papierproductie, als detergent in wasserijen, bij olieboringen en in de farmaceutica.
Productcategorieën: Beschikbaar als productserie, waaronder Levensmiddelen en Algemeen detergent.
Verpakking: Het materiaal is leverbaar in zakken met een nettogewicht van 25 en 1.000 kg.
Beschikbaarheid: Deze stof is normaliter op voorraad.